Abatidores de Temperatura
El abatidor de temperatura es un valioso aliado en pastelería que permite mantener intacta la frescura de los alimentos, proteger los alimentos contra la agresión bacteriana prolongando su período de conservación y con la máxima higiene y flexibilidad, planificar la producción y evitar desperdicios, permitiendo en hostelería considerables beneficios en términos de tiempo y reducción de costes en la elaboración.
Los abatidores de temperatura de iGoodCake son el instrumento ideal para chefs, pasteleros y heladeros que requieren fiabilidad profesional y sencillez en el uso.
También en el proceso de elaboración del helado artesanal, la utilización del abatidor industrial o ultracongelador, permite aumentar los estándares cualitativos y de producción, garantizando siempre un helado cremoso y con gran sabor.
Abatidores de Temperatura Hay 4 productos.
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Abatidor de temperatura pequeño de 3 bandejas GN 1/1 para pastelería, heladería y hostelería. Abatidor de temperatura pequeño de 3 bandejas GN 1/1 para pastelería, heladería y hostelería.
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Abatidor de temperatura de 5 bandejas GN 1/1 o 5 bandejas de panadería 60x40 para pastelería, heladería y hostelería. Abatidor de temperatura de 5 bandejas GN 1/1 o 5 bandejas de panadería 60x40 para pastelería, heladería y hostelería.
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Abatidor de temperatura de 10 bandejas GN 1/1 o 10 bandejas de panadería 60x40 para pastelería, heladería y hostelería. Abatidor de temperatura de 10 bandejas GN 1/1 o 10 bandejas de panadería 60x40 para pastelería, heladería y hostelería.
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Abatidor de temperatura de 15 bandejas GN 1/1 o 15 bandejas de panadería 60x40 para pastelería, heladería y hostelería. Abatidor de temperatura de 15 bandejas GN 1/1 o 15 bandejas de panadería 60x40 para pastelería, heladería y hostelería.
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